Extra panenský olivový olej Sitia Kréta P.D.O. 0,3% 1L
Kód: 77Detailní popis produktu
Extra panenský olivový olej Sitia Creta P.D.O. 0,3% 1L
Olivový olej extra panenský z Kréty s kyselostí 0,3% je vyrobený lisováním za studena z oliv odrůdy Koroneiki.
Pochází od rodinné firmy s tradicí výroby olivového oleje v oblasti Sitia na Krétě.
V chuti je jemný není hořký ani kyselý, zkrátka tak jak mý vypadat řecký extra panenský olivový olej Sitia Creta P.D.O. 0,3%.
Co je velmi důležité je, že má nízkou garantovanou kyselost ( acidivitu) 0,3%.
Za nejlepší se považuje řecký extra panenský olivový olej s acidivitou ≤ 0,3%. Každé zvýšení o 0,1% se odrazí v chuti olivového oleje a vypovídá mnoho o kvalitě produktu.
Tento údaj kyselosti (0,3%) společně s oblastí původu Sitia a chráněným označením P.D.O. tento olej posouvá do kategorie špičkových olivových olejů.
Výborně se hodí jak na saláty, vaření i pro studenou kuchyni, v teplé kuchyni se uplatní do marinád, nakládání masa a rozhodně se s ním nemusíte bát připravovat všechny druhy minutek. Všechny pokrmy připravené na tomto olivovém oleji získají naprosto jiný chuťový rozměr.
Oblast Sitia je známá jako jedna z nejlepších na výrobu řeckého olivového leje na Krétě, což potvrzuje 29 mezinárodních ocenění získaných za mimořádnou kvalitu olivového oleje.
Země původu: Řecko, Kréta